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薑.....5g
( E0 r! x8 U/ C6 H; N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇.....10g公仔箱論壇# ?' N- o0 k# @
胚芽米飯.....1/2碗3 h8 [: B+ r+ e+ _" g
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb" g: X! V4 e! h2 c
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 I. j; s1 `! J' P! x
鹽.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ o: u, I5 p4 R
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvboxnow.com4 l' u/ m% w6 }; ?
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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