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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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+ z4 g8 S4 \. m9 W- c5 F2 d& J4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁7 m( q% M) t( u- i7 m' A; ]; x
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙2 _: ?& V! b+ R% t \) Z# t
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0 ~7 t! ]6 i3 c做法
2 T- O2 k3 r3 c1 I公仔箱論壇1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。9 [! z. g: Z; f! b7 \* k
! `/ q( n/ a& v+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。6 N f3 `9 L2 D! R) v" D
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。tvboxnow.com7 i. e) `4 f5 T
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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