材料:# k! a. @$ p0 ]% x) d" S
雞腿2隻公仔箱論壇0 H, g6 p$ z2 w1 `
荷葉1張
/ R5 B0 o0 w3 }1 O/ T$ [tvboxnow.com蒸肉粉2包1 Q; d3 Y" \7 l& m
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調味料:tvboxnow.com4 ~/ Y% m2 |3 o5 i9 v
酒1大匙
" M3 {9 D" U4 ?' w& v( n- ~tvboxnow.com薑蒜末1大匙
7 M/ p4 K0 Y, ?公仔箱論壇甜麵醬2大匙
# l4 r+ F9 v- l0 `2 Rtvboxnow.com辣豆醬1大匙(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb u+ K9 s$ N# ?* U! u. i
醬油1大匙
4 G1 C7 [) ~/ l* r4 M糖1大匙
% [) d; c$ n! t2 o P2 s% rtvb now,tvbnow,bttvb清水3大匙2 {% S( s# C& \% `
5 C8 x0 p4 Q9 ]+ h% ptvboxnow.com做法:tvboxnow.com4 {$ g8 \* O- ?
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.tvboxnow.com% @+ }6 w; H2 _( [/ o
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
0 a' }4 y0 M. b8 `0 U( l( n: `6 Wtvboxnow.com醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
- F3 ?3 A. j) [; F公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
( H: b1 U6 P, s1 S- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
" g t, \' W+ l& j V公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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