[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。tvboxnow.com+ D; F8 I5 R+ T% p  N, k% O
      材料：
- p, [2 i: C) q% j& V" I5 L　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
: b7 F. K! G2 q* Z4 j公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! `# A/ {, N" r) W/ Y3 P
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；* i9 X1 E0 t; Z. `* F
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
; Q2 G7 e9 N* s! G4 c　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
) N5 e$ g/ M, j& p* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
0 [4 u) x8 ~8 H7 U8 _, z. I6 x5 Ttvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 ?# i" Q( T4 z+ q0 B" l
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。