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- e5 H$ |7 O1 q6 l* N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine)9 U# x& G2 c# U' H" \3 J3 b
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0 n/ j& q7 N8 Y3 }3 o. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 I, n) l- E0 I4 y E5 V3 @
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） tvboxnow.com0 e; d+ O0 w6 W8 e2 }9 A; S! E" D
材料：可做22個 公仔箱論壇5 k( c3 }$ T1 c
無鹽奶油 300g 公仔箱論壇2 x( P# L9 j7 y* ?
全蛋 4個
: `" g4 t# s+ q; `* |9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 140g 4 b. Q( k- `7 b' a4 t6 i
低筋麵粉 280g
" J7 A- c6 O6 Z9 B5 V# K. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j" X0 c. y/ k% M" q
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） tvboxnow.com4 G V1 ^8 E: r. C' c& g8 \
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- D9 |; Z- x9 {% Q1 C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
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1.烤模上油上粉
, X3 \3 [# N5 f+ |) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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2.蛋恢復室溫 ' `/ ]3 \& s# a h% K
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3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 tvboxnow.com3 H8 C# i/ _9 }: q' Q
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4.烤箱預熱至180度tvboxnow.com2 c7 o! B- G; o9 g0 r; J
6 M7 e* q, G% l, d" itvboxnow.com 做法： tvboxnow.com& z: h" |: s# E% W2 [8 Z* T
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。. ?$ p" ?5 r# |9 p! I, B
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。tvboxnow.com. q: q1 _8 Y: p& H/ i6 j! S# q7 \1 T/ K
) W ~% N! G8 ?' D. Y公仔箱論壇3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。0 O7 y- j9 A E( U
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4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）公仔箱論壇% }! C# s v: X
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5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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