一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。tvboxnow.com# M4 d$ i9 x" Y8 y, c' O" ?
; ?7 ^9 N z$ I, h8 Y* e, }李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？
0 u8 q: V3 L. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：上焦。
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李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
% N" t7 b9 E, _5 b# ] \tvb now,tvbnow,bttvb聽眾：上焦和中焦。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- W. r# j0 y( U3 N
; q ~' d# U0 F& p0 a' _( K8 d李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？5 }$ u) l$ D# v u' m8 _
聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。公仔箱論壇/ Q. g. w) m8 w( h2 q# h: q
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李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？
A" W9 n1 F. D6 o Z, Qtvboxnow.com聽眾：溫的。
( _, M3 @1 [2 y; {tvb now,tvbnow,bttvb李辛：對，是開還是闔？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ }4 @; \2 ~, [0 K
聽眾：開。
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/ k9 Q. ?* X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。
' ], `5 X; k% z4 |2 n) d4 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, A" ~! q) A8 P d" Y# R
4 _( Q/ J1 W: ^那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？
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4 Y Q3 m+ J' A2 q- l$ O聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
* Y3 [1 P# A N0 O! V4 x/ w Ztvboxnow.com李辛：對，哪個厚哪個薄？
, j) |$ r4 k1 u" e' }/ b9 _2 _& Y4 u& Utvb now,tvbnow,bttvb聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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* |- _( { ?7 X3 A4 j1 Q李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
' n: {: m; m! N) ~, |: K3 j聽眾：肉桂深一點。tvb now,tvbnow,bttvb+ i% H* E( y, {; C- Z- A" d9 A
- o; k/ D: ~$ N/ s" s! b李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% H9 T1 O6 @! y3 [
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# R# e5 {7 t+ W公仔箱論壇再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？* ^" B! y) U: K* n; ?; v
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聽眾：下焦。
' Q* J2 y$ l( D( C. t0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- r* X) f6 B
李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。( H8 k+ M, C7 R: F# H3 \) R
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淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。# M7 f8 T+ n5 `0 F# J4 C1 l: I8 Q
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？
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& r# a. |+ @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb聽眾：有開也有闔。
: `: z& ~; E) t8 _$ w) }李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。
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* m% `1 ~$ J1 \) itvboxnow.com比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。
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+ Z; A( q2 e7 b% J6 w) Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 X+ ~4 p- j; m
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這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。
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u! |( T8 w2 J8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！
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比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？
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p$ ^8 `9 a+ e2 htvboxnow.com聽眾：清。8 z q) w+ H9 Q* y" B
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李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？
$ G$ N+ u# r" T" ]tvb now,tvbnow,bttvb聽眾：濁，適合喝茶。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- w+ U5 U0 T. o5 H0 G
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李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？tvboxnow.com% x3 a. G! [% g- B; s1 T- Y# o0 J. {
聽眾：茶。
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李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？
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聽眾：黑、濁。
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( X; l- p6 O0 p1 m0 ^公仔箱論壇李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？
6 A4 n4 u# h9 g: J+ x' U% @聽眾：太清的人。
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李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。tvboxnow.com( |: U! c' D3 g8 H2 v
% r5 n- t; @; e7 j" C9 L8 B- v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是不巧都沒有，那用什麼呢？
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聽眾：鍋灰可以嗎？, c' i! V( N8 |- ?/ N1 _
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李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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