每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ n; z& H6 E# |
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寫意早午餐公仔箱論壇4 T2 k1 l8 Y& ]- A& z6 L. H9 Q
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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$ ~7 m4 E* d7 a% W. Z5 ~公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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8 S$ i6 b. c( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal
$ U& Y& Q* e& f! Y5 s- c$ ]0 f6 |地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* v& i, X- N9 v! `
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! h" R! e$ {3 C野餐拼盤/ h$ L: W! j( s- ?* W. _. u- X% Q
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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( m% X! Z, W2 c浸漬魚生
% v( e% a+ w( A: y2 {" p黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。) t0 m3 B( ?# i w5 J' _% S: h$ \
' w/ ?8 |- A+ F' V' D+ F2 Q' r JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。 c* ?3 u6 q* X Z# f$ v: M
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周日香烤肉
4 P4 \/ f( N7 u6 m客人可自選烤肉來製作生菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" ~1 O R7 S8 ?
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1 {' y: |( o, s公仔箱論壇■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。2 J# N9 W6 L- U0 U) a
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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