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原料：tvboxnow.com) v9 H, }* S1 {0 t8 ?+ ]; p& P2 k0 w
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牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。tvb now,tvbnow,bttvb& p2 P' X D; F3 d3 S
- P1 r, i0 i/ z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程：
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+ W- l- y* o: }) t+ S公仔箱論壇 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。tvboxnow.com5 ]3 B. }0 X1 }, e5 M9 s: B" e
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。0 d( L9 a+ Y8 ^4 D4 V5 t+ V e
0 K8 ^( ~6 t: Y( v0 L! O3 itvb now,tvbnow,bttvb 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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8 ?% a2 c2 y% ]7 Q8 x/ ?公仔箱論壇 功能解析：tvboxnow.com6 E9 ?' v; i$ U4 `, c' D
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。公仔箱論壇1 Q) o+ s3 j3 r. @' ^6 B# z6 o7 R& Z
7 R/ ^( k+ q m0 h7 U/ K; |' C8 d( ?tvboxnow.com 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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