[美食介紹] 咖喱牛小排

马来西亚

选料
& x; n( Y! v) c( Z3 \. Y公仔箱論壇
' q- X  e- e' _; A8 a( H　　主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。: }/ B+ X0 \. J/ \6 L; x, [
) o! K' i$ h' p# Q
　　调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
2 b: O2 F3 X% O# i! g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S; d6 h7 b  i' n' Y　　调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
1 l4 F$ p* M0 H% o* T: v* Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% H4 [9 W$ C; S0 C! z
　　制法tvb now,tvbnow,bttvb/ T& c' R; n% C# ?" Q& G. t; J

3 h& A5 ?7 \. N+ x6 Q2 ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
' N8 R7 V# o! J$ D! R公仔箱論壇. `; [5 o* X; w5 U! }
　　2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
" M8 i2 ]/ C- o1 U, Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ I9 ?% n4 {# B# o4 y
　　3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。tvboxnow.com5 W2 B$ C# M. @7 F! ]' @/ S) e

5 `! E% \" n* }& i( e3 f% ytvboxnow.com　　提示
) V: X" t$ K+ w
1 o) l+ b! N( |" `1 [- e公仔箱論壇　　咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。

plyo

tq 4 sharing