主 打 四 川 菜 、 南 美 菜 的 亮 明 居 Sunday Brunch 不 是 新 事 物 ， 不 過 在 這 個 母 親 節 都 有 供 應 ， 且 沒 有 趁 機 加 價 ， 令 人 欣 賞 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 W6 p' D2 e* Q" f6 ^7 r/ }6 c
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論環 境 、 氣 氛 ， 她 都 具 備 brunch 首 要 的 悠 閒 條 件 。 樓 底 高 ， 一 室 火 紅 色 裝 潢 ， 氣 派摩 登 ， 配 合 店 中 央 的 方 形 酒 吧 枱 和 chic music ， 如 斯 有 型 的 川 菜 館 ， 加 上 窗 外180 度 維 港 景 色 ， 媽 媽 定 會 歡 喜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ U: S3 z" K+ h* h+ |0 X
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店 內 空 間 感 大 ， 配 合 偌 大 的 落 地 玻 璃 ， 開 揚 舒 適 。
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1 K8 i' Y9 v3 R) I: g自 助 餐 枱 滿 是 精 巧 小 碟 ， 看 得 人 賞 心 悅 目 。- S* m' Z2 D& i. s& ^. [- B2 s$ T
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各 式 頭 盤
( ?% p; M/ p( s! P3 v% [9 _2 f8 Z' n7 e頭 盤 琳 瑯 滿 目 ， 約 有 廿 款 選 擇 ， 京 川 意 法 日 式 備 齊 。
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3 j; g5 ^0 Z1 C4 t/ M3 ~8 Rtvboxnow.com酥 皮 黑 松 露 菌 鵝 肝 醬 雞 卷 （ 自 選 主 菜 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- N$ g. }0 y
雞 胸 包 以 炒 雜 菇 和 鵝 肝 經 煎 香 才 焗 ， 肉 汁 得 以 保 存 ， 入 口 豐 腴 。
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1 s! n7 [3 e5 r q$ [( e鹽 燒 白 鱸 魚 大 蝦 伴 珍 菌 配 豆 蓉 汁 （ 自 選 主 菜 ） : C% N3 W d; v
鱸 魚 是 智 利 貨 ， 嫩 滑 有 肉 汁 ， 大 蝦 爽 脆 夠 新 鮮 。
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鹽 爆 羊 肉 釀 叉 子 tvb now,tvbnow,bttvb, _8 P3 H( j; `- y+ M2 \0 I" D" [
京 葱 芫 荽 炒 羊 肉 ， 味 道 羶 香 ， 叉 子 香 脆 ， 新 鮮 熱 辣 。
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燕 窩 奶 凍 （ 每 位 母 親 奉 送 一 客 ） tvboxnow.com) o; A3 i: A" C9 M) U6 ~) w
奶 凍 質 感 偏 軟 ， 但 椰 香 十 足 又 夠 滑 溜 ， 官 燕 分 量 亦 頗 多 。
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雖 然 主 打 川 菜 ， 但 餐 廳 也 特 別 為 母 親 節 brunch 加 入 不 少 京 滬 意 法 日 菜 ， 讓 客 人 多些 選 擇 。 最 吸 引 是 自 助 頭 盤 ， 全 部 細 細 碟 ， 賣 相 骨 子 ， 且 不 乏 用 料 矜 貴 的 款 式 ， 像風 乾 火 腿 、 芝 麻 吞 拿 魚 、 鵝 肝 、 蟹 肉 沙 律 。 公仔箱論壇+ `5 R7 a0 q' P* {% a' x5 R
1 k8 r3 M' @2 B4 {+ B$ }公仔箱論壇點心 麵 飯 則 要 柯 打 ， 任 點 任 食 ， 即 叫 即 做 。 像 羊 肉 釀 叉 子 ， 上 枱 時 熱 辣 辣 ， 叉 子 餅 芝麻 香 脆 ， 羊 肉 羶 嫩 ； 主 菜 則 以 西 式 為 主 ， 每 位 自 選 一 款 ， 白 鱸 魚 燒 得 外 脆 肉 滑 ， 黑松 露 雞 卷 肉 嫩 香 腴 ， 也 是 首 選 。 公仔箱論壇6 p7 Y9 Q7 }/ h; M2 ^. ~, i6 O
+ }: {, U N; B' ^; t L- y美 中 不 足 是 自 助 甜 品 的 選 擇 比 想 像 中 少 ， 只 有 約 十 款 ， 水 準 一 般 ， 反 而 為 母 親 而 設 的 燕 窩 奶 凍 則 香 甜 不 俗 ， 加 上 金 箔 賣 相 ， 真 夠 媽 媽 甜 入 心 了 。
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母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $278 、 小 童 $158( 任 飲 果 汁 或 一 杯 香 檳 ， 但 小 童 價 錢 則 不 包 主 菜 和 香 檳 ) ， 設 加 一 公仔箱論壇; Y' u7 \- `: @
供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 11:00am-3pm |
發表於 2009-5-4 02:21 PM
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發表於 2009-5-17 04:36 PM
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