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材料& R% O3 ^7 T# V* ]/ Q
蒜頭.....10公克0 j# l; t5 O( P7 r. T! O
醃漬辣椒.....100公克
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9 p0 Z9 K1 `( N1 ?9 `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5 E: R- i, ?7 M& G1 B7 r% a) i
鹽.....10公克
h/ c' N+ z% q- ~tvboxnow.com白醋.....2大匙公仔箱論壇- w9 x: _; \0 N6 E! M$ H( j
蝦醬.....20公克
8 H. `! I$ o$ g6 w冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ g; \5 m1 u( f
沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb5 r+ R+ Q6 I/ c, c) c
細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% d1 Q. o: ] @6 v
香菇精.....1茶匙
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作法
9 R* S @4 M/ h公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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1 r# w$ ^& v9 p" p6 _# _公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。" y) I+ w: G T
3 Y& n: w9 z& B% {+ D3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 v4 O# F" c) x7 d5 P' Z
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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