1 R+ p/ j9 t' i6 E* o& \材料) P( `+ U+ F9 b! {; f U4 w, S
鹽.....1/2湯匙
* t2 w6 q. g" V2 E7 ?% A+ Z$ jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克0 r7 ~2 _/ D$ m B5 x% o
麻油.....1茶匙
3 Q2 A; u) @1 T7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2湯匙! H! P' _ T' E! ]: S5 o
韓式海帶.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ h) p3 S) r8 z; Q* i2 o& R0 c
水.....7杯(1,400毫升)
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0 F! W, Y' ~8 B% B- R+ f牛肉醃料
/ L3 n4 m5 P2 M+ ?( z+ {, n6 Z黑椒.....適量
3 c7 |9 P4 J( P% V豉油.....1-2茶匙
" H( X8 b( W& K% H6 N蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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& O; ^% y, e, G8 c5 f: m( J! n( d7 s2 E j做法
; i* O o. f2 D, ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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5 z" K/ V4 K; ]: }' stvboxnow.com2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvboxnow.com: I+ T- r# d; Z2 I
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 R! |: o& ^- G. \3 \
4 X5 S& j! _9 Q% Wtvboxnow.com5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。 K0 K# _ P* a# i7 Z& u
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 Z9 R# y5 K) Q$ C3 g( n
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 m/ p" X! ^5 N' ^( j
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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