今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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: I4 ~9 a7 W* Y" K& b. h, X [主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb4 N, R) y( g% {5 D: L
椰菜花
1 q9 R; ^/ s" A/ A! u0 u成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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1 \$ [/ H7 h$ R) c. ]4 N+ [+ Y* Otvboxnow.com橡葉生菜
0 m4 E. {0 w7 ^7 ~! _tvboxnow.com成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvboxnow.com# @ F o, K5 M$ t5 ^: m" z. V
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車厘茄
/ P% L- }2 h- \ [3 ?成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。公仔箱論壇- K8 o/ M& e" S/ |6 T
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
) y$ }- o2 \4 K: x8 k! Y公仔箱論壇日期：7-10/1 f" e* q: [1 e, C" G
時間：10am-8pm公仔箱論壇6 n' n: A6 l) b6 t
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
4 V* J9 d5 Z2 k5 \% t) Q公仔箱論壇網址：www.farmfest.hk4 b$ ?6 @$ u6 v, N. W3 b2 n$ c; x
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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