美食做法 公仔箱論壇! b( o$ M7 @5 C B8 e1 Z; t5 [
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s A7 }9 W( H2 Q d2 Y
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里$ z; {5 {; ~2 `( F6 d% i, u
9 M6 G* |# K4 V% A- \tvboxnow.com4、重点是要挤成这样的一个网网 & J5 l) ?7 S/ x! u% S) ~# q: t; o( `
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 Z# ]! d5 X; a
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6、放一片香菜叶 tvboxnow.com: N" J) i% C3 A
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7、放一勺馅料 tvb now,tvbnow,bttvb3 n# p+ `8 _1 E" R
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。公仔箱論壇8 x. n' c4 T0 ^( J0 {7 ~
7 ^5 B* p1 u7 t4 v4 b# ^公仔箱論壇把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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) f+ n X3 |: d" f2 P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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