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『馬場彩珠』(18) : 一位努力研究着製作日式及西式甜點的大學生，和司馬蓮華既是同學也是好友，有時會在她的女僕CAFE《潮州メイドCafe》寄賣小點心。
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! f' e/ M+ |: b『司馬蓮華』(18) : 來自潮州，在假日主持《潮州メイドCafe》，除了喜歡可愛的東西外，對於點心都同樣喜愛。
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蓮華 : 現在飲茶都不一定要去茶樓，有不少食店都有提供即叫即做之點心呢。
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/ Z% a4 U1 z" X0 F7 \ U3 w彩珠 : 雖然我對中式點心不太熟識，不過都知道熱辣辣即叫即做的是最完汁完味哦。- |; G% u$ p; P9 P- ^$ l5 A
. L5 l; ?# z* I" ?9 L+ J. E* z" d# `蓮華 : 對喔，而今次的一間就頗受街坊歡迎，位於太子花園街之自家點心，做得到這點。
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! W& f1 F# W. Y+ J+ wtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 餐館有點窄，所以午飯時候都要等等的。7 W. R2 \ o+ N' F, N
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蓮華 : 所以這兒就不會見到點心車，用自助形式的，茶位亦很廉宜，不過就沒有茶類可選。不過吃點心才是最重要，總算好多選擇耶。tvb now,tvbnow,bttvb, |: v$ {- h' T& G/ q, w
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5 m8 D. \* A9 D+ s/ G彩珠 : 點心多數都是廿元左右，真的略街坊價。不過這兒看起來有很多人食蒸飯，就試一試幾款。
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蓮華 : 有咸魚雞粒飯，炸菜肉餅飯，還有冬天定番之臘味飯。這兒的飯好的地方在於不太油，而做到蝦仔米的效果，不會蒸到像漿糊般，雖然細碗一點但其實都頗足夠。而味道上以炸菜肉餅飯較豐富，臘味飯就少少略硬。公仔箱論壇0 c* o7 W+ Z8 w A" g
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彩珠 : 如果太少菜的話可以試試加一碟，少油之下量都算多而新鮮。& W- K% p/ O7 X+ ~
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司馬蓮華 --- 對蒸飯及菜之評分：2 k3 C! r5 @( x# L. \" s3 G
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彩珠 : 點心點心點心，嘻嘻。
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9 `' S6 t, B' z" |: v, otvboxnow.com彩珠 : 點心方面頗熱辣辣的，而蝦餃及燒賣可按逐件ORDER。頗大件之餘豬肉及蝦肉都算彈牙有勁，蝦餃皮亦不太厚。至於較特別有脆米炸蝦腸，比炸兩更有酥脆感，蓮華，甜品呢？
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蓮華 : 甜品方面雖然楊枝甘露好普通，不過芒果布甸及桂花榚做得不錯，特別是桂花榚頗清甜，冰糖之控制拿捏得不俗，桂花的量也算多呢。
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發表於 2013-5-18 12:24 AM
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