芋頭 300克
4 o) h, f8 \7 H5 U0 u/ l公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇+ O0 J+ C7 U4 Z
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& g/ i0 {9 K0 ^( @+ q9 o
糖 1茶匙
+ S9 `7 N" h. X$ p" Xtvboxnow.com五香粉 1/4茶匙tvboxnow.com; M9 c8 {1 r* X& h
胡椒粉 1/4茶匙; q& c" @' ~3 ~0 N* G( u& P0 V
麻油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) @. q2 C: V4 {9 h- ]( u
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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9 ?, O7 k" `5 o5 [; k醬汁
7 w, F2 V! X% g; V N3 c白醋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 r( c! W6 w" H+ o
片糖 35克tvboxnow.com. F! _% o& R( ?5 }5 d
喼汁 10克/ g6 k" j8 |, U' K
茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 c3 Q" h6 }3 }
水 15克
6 a% f( D/ {! X6 a* @ l2 n* F公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
) t+ e* i; ^) b6 N! k; @3 F% {tvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% ?: d s/ J+ ^
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvboxnow.com/ j. ^) T4 s9 G9 G, s. ~" d! R
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb9 r; m. R" |* G
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
% I$ E5 d# r, utvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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