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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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, B' _ z$ h, {* R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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2 C7 D. @; [$ e4 z% z* D$ h: L5 |tvboxnow.com怡保泉水清澈干净tvb now,tvbnow,bttvb" ^- P6 Y* H& @5 J; y+ u
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 公仔箱論壇6 i/ T8 Y2 m6 s6 i+ Q% j p
y( p7 [# J) g1 L- z0 J公仔箱論壇游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 公仔箱論壇* @* V& r- }0 u i7 s- @. T" b
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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2 h x3 z" t! Z' }. G* S& ^古方特制豆浆公仔箱論壇3 {9 L( o4 d4 U z5 b# s# d9 H
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
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6 N: q% q r% {面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 4 |1 H/ R5 q1 ^8 l
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怡保人大力推荐1 r. ?+ Q: O/ v+ \9 @; M+ ?
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) b2 y2 {+ \$ Vtvb now,tvbnow,bttvb＃怡保老黃芽菜雞
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2 o R. M* ?/ z0 V" e% Y8 B6 w% z$ _公仔箱論壇＃安记芽菜鸡沙河粉
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: {' ]. y# i! ]; ]4 U/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）: |; n3 T, x" w" L. g! W I4 m
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＃奇峰豆腐话
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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t" [; o% T: Y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃德记烧腊
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＃亚三屋美食坊 tvboxnow.com) P1 t$ H5 ^% r
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＃余合昆仑喇叭香饼tvboxnow.com/ b! w, V! k- T' y7 `- O: @/ C
5 d; }: \& n6 J. e其他好所在
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2 x# K+ W3 y7 [4 S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去万里望升旗山登山。tvboxnow.com- G& r4 _( p0 ]' R: w( Q( c
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。tvb now,tvbnow,bttvb! ?' C% w: K- a' |0 g3 a! } H
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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