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【原料】公仔箱論壇6 W: I1 v |. }8 H% w4 o
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
# {/ P$ ~5 b5 A【制作过程】
+ h; H! v4 G( S, e" }公仔箱論壇1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
) P+ s R6 Q E5 J/ Y0 i, W2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；7 x$ w- R( w; t% u
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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