[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
) _% ~+ X7 O. y% `0 @公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇, h) n" `  p$ M) C2 i  |
【制作过程】 # o5 r; {# u! g/ K0 l1 \! A. ?/ o
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
1 w0 L: Q% F7 o4 B- o- B! K5 Gtvboxnow.com2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。