一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 z8 M) ~( Z* j
和風蔬果壽司
0 W- n! z5 w, W; w B- A材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量! a2 E- m! D5 x8 [$ X* F
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1鋪飯
& B+ l. V+ G @2 G( [5 M, Vtvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料
$ W! i; n/ o' m" v% btvb now,tvbnow,bttvb 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇8 v( U( R i2 w2 z
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3捲起
' H) j+ ?5 U3 _ 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" S% p' y3 i" K! p
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墨西哥披塔tvboxnow.com( z( K6 @6 p" s9 p! W
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量" m; a S; Z: F5 j6 a3 g
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
! }3 }$ Q/ x, v2 H% F9 f8 stvboxnow.com 將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' [* S$ D7 w, A# P2 _
# ?; D; p8 @$ Q. o2混合料
4 m; `6 l0 d, r3 Q7 V% \5 I3 e公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇0 x( f. h2 D" e) r% W8 _8 Y, Z
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3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 A) j* q; f$ }# y( H% b
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
- p# v9 y8 i" V+ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ J# p: ]8 m+ N
餅皮做容器
0 g8 I' H! Y& M/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔tvboxnow.com; q# Q, g# [: w$ S7 u7 }
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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# I2 s% I( e+ B" w, K! [ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1烤餅皮
* U8 A1 u% S O& L" ltvboxnow.com 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格$ V5 R+ r$ c! e: c, a: x9 t
將原味優格與薰衣草果露拌勻。7 {/ m& j. w/ b) p" g
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3倒優格公仔箱論壇 L* V& w6 f7 n0 i1 W7 V1 P. |5 A
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。3 a+ V, O+ F7 p+ [% R
* D/ T! L6 B# [* Utvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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