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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克tvboxnow.com& `' T* r9 K, i' N# `& ]

( ~& b4 p- t4 c$ @8 ~) r; a. q( ?tvboxnow.com蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片tvboxnow.com) L% K; v) T) O  q! {& a+ n5 P3 Y

, z4 X1 v$ A8 w. d, _: }3 |9 [  Itvboxnow.com青、紅椒各 - 1/2個
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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。 ( ^4 [1 M8 {/ q. A+ y
2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  
; a$ K6 _* n! `+ M( R$ u公仔箱論壇3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
: v0 P! I* i  j: x" w1 T( ]. ^公仔箱論壇4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
1 \$ V' A2 ]7 N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
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