[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯( M+ o$ l# R8 z2 Q; i
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \( e6 z+ x8 Q$ t7 R
‧糯米──500克公仔箱論壇  s: P; n8 d- U+ y
‧南花汁──1/2碗* Y- b. Q+ U; O8 u9 j' L
‧椰漿──100毫升tvboxnow.com$ a& c: d: F( k: N# h
‧糖──1大匙
1 l  o3 ~- Q9 c4 X/ R, U; O* o, ~tvboxnow.com‧鹽──1小匙tvboxnow.com- W0 L+ {5 ]" z% b, A3 I) A
‧班蘭葉──適量
$ p7 Q8 q' x5 |/ H* [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參峇餡料公仔箱論壇8 J; t, E" A" H0 K+ T
‧蔥頭子──8粒
1 O9 x% c  S$ [" t3 y  y" w4 Ttvboxnow.com‧蒜頭──5粒
6 H1 o- v0 {9 Z. c: X* P* j( ptvb now,tvbnow,bttvb‧蝦米──100克公仔箱論壇8 }1 s2 D5 x; u. E" A9 {8 }8 E$ a
‧辣椒乾──8條" z' G# H0 g( N9 E- j) g4 i
‧黃薑粉──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# f& x5 L; A$ W- z/ i, o$ L5 [, d
‧香茅──2支tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 Y- O7 W" ^" K0 _
調味料
. E0 o1 b9 x$ t6 c公仔箱論壇‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 r  w# |$ b- \5 z; E2 e
‧鹽──1/2小匙! A. x( a% S- w: I
‧水──3大匙
7 @. @6 o7 S) L8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南花參峇糯米飯做法：
  p+ z3 W/ m2 m% |& jtvboxnow.com1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
0 Q$ C% M% {2 f) D2 h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: i' C0 v: I6 U
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。5 }( g& F/ f3 V% ?$ @$ {3 n4 T5 v

# |  o0 i+ e' V" ]8 }9 v公仔箱論壇4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) O! z1 p! `( X1 k

4 O6 v7 Z& I+ E% S. OTips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味tvboxnow.com, G  W5 I/ B8 n* g  U
公仔箱論壇; S1 y9 P1 W! q& Q* I3 p: H

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7 k- R/ v% R7 F" B+ d. F" ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律
' w" V* m6 `5 f/ X; L' U5 [公仔箱論壇材料tvboxnow.com. V- @4 X' |2 u/ X8 \
‧海蟄──300克/ ?1 d- F! ], W: X' ]: h
‧薑花（切碎）──1支
4 M) U' Z& s. g/ a; Z‧香茅（切碎）──1支tvboxnow.com9 G( B. l) _# T) O
‧桔子汁──2大匙
$ ]! L6 }7 `3 B- \( i" l‧糖──1小匙
3 T1 n6 L* J2 t! u- y* ^' h‧酸梅醬──2大匙* Y% T4 R5 o* r7 o0 d3 j
‧辣椒醬──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p( S) y+ S0 p' t/ ]
‧青瓜（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. r# F, \+ t
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
& A8 Q, m$ ^9 D0 x% f+ N‧大洋蔥（切絲）──1粒
5 N: u6 |( X1 c/ x4 ~  Vtvb now,tvbnow,bttvb‧魚露──1大匙3 V! Y7 i" Z% x  O" Q
‧黑白芝麻──1大匙
* z& z/ N" n! p4 Z' Z4 stvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙
+ R; d" F) V( U' d" ~. a, Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& O; k  l- B6 l/ f- \7 Y: z( }9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律做法：2 |9 s2 n$ r+ D/ u+ `+ H
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
# Y- |$ [, l6 J) R9 e7 Wtvboxnow.com2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 R; J+ H/ E1 Z8 ~
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3.將全部材料拌勻即可進食。

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金銀菊花茶
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g. G# k4 y. U* ~7 z  w2 v. o
‧菊花──50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! u2 F$ `# ?7 \0 H
‧銀花──10克
; |, |6 s+ Y8 H  a+ \% x. m  btvb now,tvbnow,bttvb‧羅漢果（切開）──1粒
% X8 N9 X- X! b( d‧蜜棗──1/2包tvboxnow.com! z9 y) N8 z) v: n! \
‧甘草──10克) o7 }& [: X, z* ?' V" K
‧千層紙──10克

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tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 M) d: N$ t5 C- X( J  k% [
金針花雞湯
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: _3 q9 l7 U* }/ x, ztvb now,tvbnow,bttvb材料
9 ^* V9 S! Z, \4 E% \$ C‧金針花──30克. Y% a. \5 N) @) l# b1 h1 T
‧鮮東菇（切片）──100克
$ Z( A! ~& _: I+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧木耳絲──20克
0 |- m* Z5 G- A& e% J8 S‧雞腿（切塊）──2大隻tvb now,tvbnow,bttvb& @9 p" t$ H3 O+ [0 R+ P1 j8 H8 l
‧蔥（切段）──2支
8 \6 x( k# D' Q% a" x4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芫荽（切段）──1棵
% E  T9 y$ N0 F: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧枸杞子──2大匙8 n+ z* {0 @& w% w! w
‧當歸──3片
: `0 E* Q* r" p8 n" H/ O! Q' ~( g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑絲──適量公仔箱論壇' {9 y8 a2 _7 l! F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 w& w, Z* `! D% Y, G4 z( _
‧胡椒粉──適量9 Q2 T! D1 g- t" X3 L2 {& w
‧鹽──適量- h! {+ |- a4 r; y  \9 u5 |8 x" M
‧花雕酒──2大匙
' O% K8 B  M+ A6 [4 @7 p( A  T公仔箱論壇金針花雞湯做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 n% B8 d) i% U; G
1. 把雞腿洗淨，汆水。
  A, k, Z$ g+ i3 B+ ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 L' j4 k7 r' H
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。9 v9 L0 [9 {3 ^  a
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; e! U. u+ L1 X6 q
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" ?6 r: d' S* u3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。公仔箱論壇% R' [9 l8 C; f1 N
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。公仔箱論壇9 n  Y( g& O  P1 m4 w