材料及份量:
+ Q- I, `# V: s' C; A: T排骨 約半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) _5 A4 P/ u/ J/ G
青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' ]( V% F+ d: O! B4 l; F3 c% X
蒜頭（切片） 半粒
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! G7 z9 G9 K/ t& `- R f調味料:3 }. w/ e. V5 ^& `1 N* o
蒜蓉豆豉醬 2湯匙6 S0 T: ^1 y: G# @$ n, _" k# A
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排骨用：; F9 P( c- C( y' A2 |( J
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- z& D, b: m$ I) L
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 v& v' H7 L
生粉 適量( U8 d$ i! J, v/ N+ ?" \
糖 適量tvboxnow.com2 J! e P/ x8 B+ ] s- s" r
鹽 少許
! |: ^4 P: _# dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5 Q, h9 ^' N/ n, M( K8 u
2 u4 b9 T' a6 @7 }. G# Z* A製法:公仔箱論壇- A! D, h3 w+ D' u) H0 O& R8 Z- K! m
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。tvboxnow.com! o7 D4 p- N/ q2 U" z
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
2 m# a; u2 b1 b0 @$ ^tvboxnow.com3. 再放已醃味的排骨同炒。- _4 z7 J# J+ J, \. ^
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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