“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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/ ]" b! k& t8 z/ O: B: k9 @5 u3 \tvboxnow.com韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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+ [5 [9 v6 {* \! v# s+ Q: L公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" W- ?2 [/ f5 B因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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, Q. h( u7 n: P5 Z* c itvboxnow.com最愛的小菜區～～tvboxnow.com" o& j8 E' S- ~' g9 E9 N- M
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 R# y* v& q$ ?. M1 @
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
/ U( C8 B4 }( h& Z/ n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I" _8 X' h( u+ R$ h: N還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
3 Y4 }% V) z- t+ Z' o* n還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5 m; e- }: q/ c1 s4 f; _, z
/ h+ m! } M4 T; Ytvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb/ `# p; u" @1 ?& F/ Q
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvboxnow.com5 Y$ v0 p ]9 O' V3 ]
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
% g4 i" ~7 C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) K6 n8 s/ |9 `2 Z
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
/ B# _1 }. y! M" x% ntvb now,tvbnow,bttvb最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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* } t5 F" I: ?- d4 a# r3 }* @; Z# e+ o整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇3 x5 T, H, |0 ?. F1 R) }
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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1 D8 b' C G5 R$ |3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
7 a2 N# Q) c" U) p0 a其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
: P7 C" L8 k& ]5 g Z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M% n% o: E; v因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
! a* R9 w- E( W$ }& _9 \8 Vtvboxnow.com但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！ E! a9 x& D4 G9 d1 y
. N+ q5 a9 E2 ^& M公仔箱論壇三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇) @- f# k4 i% f$ H( g& ~4 q
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了公仔箱論壇# d! r! y$ J1 R8 H$ e1 _7 \
: G3 I' R+ l, T @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: i- D# m2 G( O
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
0 P1 r( w" G! P公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvboxnow.com% M2 g! k/ a1 ~" K4 ]
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
/ J3 `7 p# l. d# _8 N7 N9 c3 e) Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. B, G7 w2 _6 G b
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
4 ^1 h2 Q# d6 u/ v冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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