[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：公仔箱論壇0 K4 K1 h" m9 j9 z" L
蒜泥15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; y" M  N4 o6 o( Z( Z
淡色醬油1大匙
8 `! r+ d6 L$ W& Vtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2小匙
& |- S; Z9 w. d. W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙& D7 H# s0 u$ J& q3 r! c
糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m, I8 k$ e+ R. U" L1 c* g0 T* T
水150C.C
# G* S& ]) f9 z8 a& G薑2片tvb now,tvbnow,bttvb) K  T8 q/ X5 `. Y# r; E
青蔥1枝2 H4 v3 y0 q: i" A/ g) K2 j
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 T( ~/ a! a* ^& d
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。tvb now,tvbnow,bttvb# G3 h$ B1 Z' |, D* D
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。; e# k) \7 U$ ?: p! m- x* {$ N
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。