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[健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  公仔箱論壇  U: ^5 A' V2 M3 F
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  tvboxnow.com( y1 W( |* N6 V. z. |

4 W( O% B" ?7 G5 N7 t( {tvboxnow.com2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  公仔箱論壇; J- q- C. _0 u2 ~# t, {4 K$ D
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  
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3.过量食用胡萝卜素  tvboxnow.com# J! k0 G+ n' \1 ?8 p7 w( F
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- s. w' t4 ]! Q

+ _  s+ O: R; _4.香菇洗得太干净或用水浸泡  tvb now,tvbnow,bttvb' h  n: \# d1 v; u
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
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0 I5 D8 L& p4 m0 r, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃未炒熟的豆芽菜  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: j1 d: Z& E. y, `
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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( e2 z" L' H# e7 B4 `) Z$ T9 n. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.给宝宝过多地吃菠菜  
1 V0 ], y8 t$ l4 F2 ~公仔箱論壇菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  
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5 c) f4 g$ p  ^8 U/ G  htvboxnow.com7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  公仔箱論壇3 G! ?7 U' \, M- Z3 l4 S1 q$ {
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  
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8 k" F8 Q% n& o1 X# qtvboxnow.com8.韭菜做熟后存放过久  tvb now,tvbnow,bttvb$ y# z9 t- I7 o+ Y* B
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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1 b) `0 r, p8 @, vtvb now,tvbnow,bttvb9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  
. X. }% d8 X+ t6 I; x6 Htvb now,tvbnow,bttvb绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  
- d/ C! l  ?3 S5 C  ^+ {( A2 [! Utvb now,tvbnow,bttvb10.速冻蔬菜煮得时间过长    o. [5 ~+ V# v! G) j+ L
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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