材料：
+ B B6 {( G+ x! o9 L. Ltvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件
& h$ k1 | j4 {( a2 ]- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝 3粒 tvboxnow.com8 X& J/ i% ?5 g- h
蝦仁 4安士
& w5 L# T/ }( I8 W3 ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜 2棵
0 H3 C( Q3 J8 ]0 i: E' wtvboxnow.com上湯 3杯
5 }. `- o$ p; D9 P清水 1-1/2杯 公仔箱論壇' @. ~1 ~3 I ]" w, l
薑 2片tvboxnow.com! `( \" Z- I S' m) @% x L' c
馬蹄粉 2~3茶匙. ]/ l+ W# l2 m" n$ A% D% L( ^
- i7 t, ~( O1 _8 h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvboxnow.com$ ]. w$ v- A+ k
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 M. B6 _' N, E
古月粉 1/8茶匙
2 N1 V; U6 w# D" |0 t8 M G糖 少許
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做法：公仔箱論壇* V6 ^( ?3 S" g h, l4 X* }
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。2 W: E- B' Z( ?$ z
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
# a: t5 O) U$ [9 P Vtvboxnow.com3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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