天氣持續寒冷，吃砂鍋菜就最和味。上海綠楊邨酒家特別推出十多款冬日砂鍋菜式，包括以原條桂花魚及羊肉入饌的一品鮮鍋、啖啖肉的風雞獅子頭、嫩滑的飄香灣灣雞，還有惹味的洋葱河蝦鍋等。砂鍋菜食材先略煮，再放入砂鍋以文火烹燉，逼出食材中的肉汁及鮮味。砂鍋以保存食物的水份及原味聞名，而且能長時間保溫，吃時還是熱騰騰的，冬天吃來特別暖身！( w8 a7 |8 `5 h; V
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上海綠楊邨酒家: _4 B" h7 k% g5 _
地址：銅鑼灣告士打道世貿中心 11樓 0 i4 c& G. @3 z$ N9 i% X+ M/ S' g. c
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發表於 2011-1-8 05:18 AM
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