今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( H9 Z: Y* g' R" I. b- K9 r
公仔箱論壇( ^, A7 J, R0 X/ ]9 B9 J
水果味道 清甜開胃公仔箱論壇) ]7 W4 w4 ?% T- M
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。公仔箱論壇* }! F+ L4 q& \0 h o1 I
0 |8 V6 u" p& Z1 X/ H五青蘆薈馬蹄糕 $68
) c0 Y" L0 f9 j. Z! L: r健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。tvboxnow.com5 h/ `9 q/ |" O" F9 {
公仔箱論壇$ n# Y4 }; c% x1 a) c
萬壽馬蹄步步糕 $88, m: _( _" t& n+ m [- a& U4 V7 H- u
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) T, w. I4 y" r7 `/ q' p9 I
! f2 {$ `, x! Y; e8 l石榴如意雙莓糕$88tvb now,tvbnow,bttvb3 P! O) t' f8 N; d) D) X5 w
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; g B" Z6 j: T3 G
$ B! P0 t( H e# ^ s) ]7 z& k1 y公仔箱論壇飲品入饌 千變萬化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ M! r) R, P3 \
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。tvboxnow.com* A. o2 Q2 h( r
8 _: L/ N0 s' b* o4 G0 K0 ]/ A# {公仔箱論壇如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
& ~& B7 @* y* H" T; a
+ K% K. E+ ^: t* G! q# @8 H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液桂花年糕$168
' [& a% d7 m5 J! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。tvb now,tvbnow,bttvb- Y- z( I% Y* b- D4 e- d& ~
! `' g& Y9 Q3 \! a, |, w! Ytvboxnow.com3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118; ?" ^: V% s T0 u: s' n1 K) K
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。& |1 t9 [& ?2 L6 K
' i6 q; b" E. D7 |8 D2 ctvb now,tvbnow,bttvb喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
4 G. N" o' S) ?4 [/ z9 k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
, R! _! L4 O$ L! U; [3 C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G9 z8 \1 h! C: p0 m- n* htvboxnow.com紅粉玫瑰年糕 $118tvboxnow.com L4 g$ o3 s; x2 c; h* N3 W2 Z' x# \
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
% n+ q' w, w7 a' l/ ^- J5 n: Z1 t公仔箱論壇) M/ _% M3 r9 H1 C' M& e( ]+ l, B
可可濃情蜜意糕 $88
% w8 ?' c R4 V三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
. I* p. r6 K/ r, W0 k |
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 