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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvboxnow.com. [$ H1 @5 ]1 ~ o7 d
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0 h. K# O( l6 ] v; ftvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ i: V1 i6 p' G0 T O6 f! I
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvboxnow.com& j2 H1 Z+ n4 u1 E3 Q) t
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
/ p6 R% I i/ a; o b不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇. S7 r, ]( Q3 p
真高鐵食材（以每100克做計算）
Q o( ^; T& S: Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵tvboxnow.com5 s* ^) K0 F' `9 `) Y: \' s
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇: E% y& u) ]' [" y8 z+ A
蛤蜊：含8.2毫克鐵
% r9 ~/ {4 j% i6 T' Z. dtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵公仔箱論壇. H* r" I$ m7 o& c/ X- c, M
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇2 C3 G2 ^+ R4 b+ g
紅豆：含7.1毫克鐵( a( Q1 Y# }# @
黑豆：含6.7毫克鐵
' z T: T/ @) n8 A) C# ~3 A9 Ztvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ D# r c( b# u2 u+ N* }
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
`4 n% h- H. D2 p6 E# z 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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