描述：透抽鑲蛋
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) u3 J& R8 p x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲, X: N0 b5 u! h3 v5 J" x. Z* B
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, ~2 J$ Z: x, w$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . i1 M: q' u% d& ?) B6 c
描述：彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb' i4 o. m& g# a' W
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3 v9 \, ~# B( F1 c) T, _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W# w# u# b, _
透抽鑲蛋
" {( z, Q `/ P- _+ H6 \3 {% o材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許, [8 w. `) `, q# O1 \
公仔箱論壇0 u0 n: N9 C# \" R! }7 P
1.填餡
0 n; \1 L+ h: ?0 \5 M z; l公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
0 w3 I D2 w' Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ z7 \, U) ` {5 M; L1 ?( q
2.切片tvboxnow.com: n! n9 N: c7 y' Z7 G$ _6 z; m
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 T5 b( S, s; B( T/ ?
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Tips
# T: ^! C: f& c5 P- u, q公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。tvb now,tvbnow,bttvb! z2 S2 @3 V: Q7 U% a
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泡菜豆腐海鮮煲tvboxnow.com3 X: M$ @- C, ?' T1 O* M$ O
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
! [9 k! f/ z5 L3 ?公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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: f% b# ?+ {2 x% `1.香煎! o- X, g ]0 e9 w$ @8 a
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。) @. V% o0 ?3 n6 P/ n; {
5 {& h1 Z( B, r5 ptvb now,tvbnow,bttvb2.烹煮
% e0 j9 a$ H4 `5 C 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。- \4 M j( c) m3 W D' v, F0 n! r2 x' o
; y6 C+ y2 i1 p9 W; C: P$ @tvb now,tvbnow,bttvb彩椒牛肉
; r- i) T9 o3 Q5 G$ d3 L# m- ]. ltvb now,tvbnow,bttvb材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 N# {' k, u. _; w0 @
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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# i: [* `8 n0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒tvboxnow.com! c) `5 X0 r# D9 N
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。- J9 f6 Q! j# m
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2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; r! Q. N- M6 R
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! i. Q/ W b" U; k0 {5 V
公仔箱論壇# @5 J: |8 D: T
3.調味tvboxnow.com6 |" v8 N" c) N
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。' R s$ F) X! ^" [& @
) b" x; M8 f* T2 h! y: w3 yTips
0 G/ a6 @4 n# c8 @公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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