 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
* Q% E8 v( E7 W0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
: j) C# W. Z4 n3 i 调味料：8 n, Z& J, E, r8 m
油：2汤匙, i. h% A1 k6 g2 f
料酒：1汤匙
1 w K$ p" J8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量
+ a% ^# m, v# H: A1 T0 F1 ~' S* k 做法：
! i- f) ?, {' n0 W 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvboxnow.com; N" |6 r% H+ U( C! L
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
8 y# F! E$ V z2 u+ P) Y: z1 ? 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
7 T2 |4 H7 O% w5 B1 @6 D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；' E7 o4 {* o7 d; q
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvboxnow.com! J( c9 f4 G0 f+ K
功效：
7 [* S/ p S2 B; ]7 l9 i公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。
/ H$ r; m# u/ p* t C4 q7 ]公仔箱論壇 ●靓汤心水
/ [/ s2 r& w2 `0 F& M# w* H 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇, t; Q, o$ F6 G2 z k+ d3 a
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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