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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
1 F; a. @/ @2 }1 \1 M7 a6 stvboxnow.com70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
/ {% k7 e# I' z: l: Ktvboxnow.com 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 ' I4 k- K/ Z; _8 R. T& u5 ~
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 2 F' s+ X4 t8 n% J9 B
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青檸朱古力
) B) f; `, L5 P8 ]+ E2 \tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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- h! p1 t! T' N$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 # D/ T+ W5 m, o! R* |. n' t' w5 r6 l
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 3 ? c3 M1 p% h9 f) \
- A3 G: u I. h. h0 B7 e% A6 [' h蘋果酥
; Y* k' {3 L, L6 V3 \ ?# W0 xtvboxnow.com Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( A3 z" ^ D5 C, T' _7 V' m
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淡芝士批
- x# l7 g1 L! @( B" u) S; W1 f6 Stvb now,tvbnow,bttvb 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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" @$ e0 d0 ~% D5 }tvboxnow.comMacaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 g; F$ ? N- P# X* h# i
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r k& Q0 _ X
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呢拿吉士
; ?7 b& k. N; d 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb* u3 ]- c- b) {
! l' H- M& S7 m# z% b; c4 ?木瓜雪耳糖水
5 r/ ?4 Q7 a: [tvboxnow.com 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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2 s9 A& p& C, j0 V- I2 N朱古力噴泉
4 {. f% ? L; ?" W) u: H9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
: g0 K% u" Q! c- ^* M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇# G7 Q5 _. }+ f2 A' ~/ Y
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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3 z' X# s+ S$ A4 S/ c0 o1 w2 xtvboxnow.com 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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