阿嬷糖水 甜入心扉2 k1 s: O. s4 o- o* r
3 K, Z+ z4 c/ s# W" @- O4 K1 y! ~- {tvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvboxnow.com" x4 U* w4 N8 x0 I' l2 m5 E. K5 l
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2 C: g7 C' _! _) ~( a公仔箱論壇【愛玉冰】 (左圖)tvboxnow.com" c- n; {4 {- p# z$ u
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
% v. w; K% y' P( X- otvboxnow.com愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
( n+ r2 B2 B- _) q5 n* S! S- K, \另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) i7 t% _4 p* a
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【雜果西米露】 (中圖)tvboxnow.com: O( D" r$ {7 F' p+ S
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
/ j- {0 V+ x; z! M) Q% R) mtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。4 `: ?5 D1 c! b8 n( l
試一試，你一定會愛上它。tvboxnow.com; a8 x! J0 g" V) [' E8 a
7 t2 R# P9 ?. Q- F' V【金瓜露】 (右圖)
+ f2 l7 r" O7 T% A7 T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。; `& @7 e! u/ c
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，tvboxnow.com# c I( C! \# U: f0 X% V5 d
簡直就是隻有一個字形容，贊!
. k: L2 g; r% i4 a* u2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u* u6 b6 ?% \3 u2 o/ _
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【花生糊】 (左圖)
: c8 Y: q' e$ @# `3 V5 F0 r花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
$ V8 p6 E3 \ }1 [9 P& j9 v$ Etvboxnow.com吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，$ r" N+ c, P% m2 j
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
: ^1 O+ T! M6 ]公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。公仔箱論壇, E8 P3 E" n! P6 K
9 @# f$ v$ ], p9 x. Ztvb now,tvbnow,bttvb【花生湯圓】 (中圖)公仔箱論壇; E3 l- |0 j) x9 n# n
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ }# ^$ R: w+ u( ~- Q7 u2 [
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvboxnow.com4 E. g% C% B1 `2 H( D: y1 l" k
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
- F* i& d$ @1 t/ p, ^1 N6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇+ f$ I& N' l# y/ {
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvboxnow.com* n+ S8 B( g' C# J
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# e, B* P2 T: ` L% g【蜜汁雞拉面】 (左圖)
& Y7 V3 c" Z8 N6 a, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。6 G+ \5 g. U) N% S0 n- R
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【拉面】 (中圖)
: J8 J% n- z$ l- `3 g4 i& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。公仔箱論壇6 n; }$ r) L5 J5 y7 _/ ?
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【法蘭西雞扒】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb0 M8 t5 m: J4 `# ~8 F ^7 w0 X# r8 P
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
/ q8 P. r X2 l- w* Xtvboxnow.com主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
4 I/ I2 d" P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
6 ^! P9 g" t7 |tvb now,tvbnow,bttvb吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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' v. [# Z& f/ K4 u0 Y" ^tvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞
4 A' D4 M7 T$ c( g5 B9 P+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：謝施薇
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阿嬷糖水鋪
6 D- A' Z3 W- X6 M8 N0 Y地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: `3 z `/ z; d& S8 I6 W: L
聯絡電話：012-40287721 Q' z: I4 c& A6 W4 {7 c$ S+ J
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
* |7 j9 [' ^- _! B5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u& k! e/ N: N5 n# ftvboxnow.com粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇/ t0 @3 `$ _( u/ z
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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" E) ]1 B8 ^+ Y- ~8 u9 }7 a8 p/ @tvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 O+ I; ]& ?# C
7 n6 `* `; z% {出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。tvboxnow.com! G3 ~2 B& K1 ?5 m; X" U
' b1 F' m: x. c/ D4 @相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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2 k, b7 I: D, S% @7 N/ V+ t阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 P3 H7 ^8 \8 f1 x
! N3 c5 }3 ^! D+ |. U公仔箱論壇他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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5 ?; c. Y) E* B這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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