carmen_girl

材料:
# A1 n1 x) f" A6 L牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ E& B  U0 g3 L% n5 x
煙肉或火腿8件 ! W, l3 Z* k2 z! T6 _

: L* O+ s5 J$ Z/ B8 z( l- Ftvboxnow.com蒜茸蛋液:
1 q: a  D1 @: ~5 k蒜茸2粒 ! q) J4 i. c/ e7 z: ]& x
蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. H! ?7 N; B- Y9 u! \+ F5 |" D
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 ^& N3 q: y  t! `- C8 x
鹽1/4茶匙
8 W' m, J$ l) y6 N$ y, d4 M胡椒粉半茶匙
+ O& s* H8 ~* n: ^- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& I( ~& i* @! J. J' M; Z6 j
麵包糠料: + W/ M" U6 n- i- M0 Y' @
洋芫荽碎4湯匙
4 T' G9 {5 a& J# q9 C公仔箱論壇百里香半茶匙
5 P; o( S# ?) jtvboxnow.com麵包糠 0 m% W& y- h% _+ ?
公仔箱論壇2 F) z) D0 n& X6 Y  k6 ?, W4 }
做法:
$ |0 X' Z# [" A4 y2 @tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvboxnow.com9 B4 k9 l% I, o0 R/ ?% \
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 V. x! ^  k- N' a! o, R6 z; N
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb# L% x3 S- t$ D* V5 Q! [: k) x; |
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvboxnow.com1 K! f: R, H% d1 G
5.落鑊中火炸熟
- c0 K# A% b! v1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：公仔箱論壇' b" u  H( q! E# b
牛肉(碎) 3至4襾" V* e! s+ k* W$ F1 u. P, g
板豆腐 3至4件6 i1 }/ I" ~9 d, L; s
冬菜 3湯匙
3 T, ?- _7 b9 c7 h5 _公仔箱論壇蒜茸 2粒
% r% y4 v. p5 y蔥 適量
' j( \  h- u/ a% o7 Y$ K, N公仔箱論壇公仔箱論壇' C  M+ z8 ~0 a
醃料(牛肉)：
4 j6 g. o, l* W$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5 z9 `7 C! l" O4 L0 @' }
水、油 各適量
0 C3 u6 N( E( n: ^& b% ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
+ s4 h" s& l5 C% t' Z# E4 b$ K麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇% G% q% u6 x' C" L
糖 半茶匙公仔箱論壇: |1 d4 V. b. U
tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 x* Y9 c' x8 X9 b5 O
汁料：
  x6 Q5 n; m4 r. stvboxnow.com水 3/4杯
" T- c5 `7 t" Z4 l( R6 t9 \" e生抽、老抽 各半湯匙
7 c& i* B+ V; Z" ], b4 Z公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" g! E1 Y1 h' K
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 H) m5 R3 D2 p& A9 i3 ?
0 ]) F) ]9 I  E& T& o% P
做法：
* {; _5 p0 ?# O% k, }tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇+ W8 u7 `" |8 @' M. W
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
4 t5 [- g. D5 x2 z! K8 Htvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
, J3 h8 Q! B6 {tvboxnow.com麻油1湯匙公仔箱論壇2 N, d2 p0 n4 u' y( U6 f7 D
美國雞腿2支切段
/ X$ L) b/ H. G$ ntvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
' ^* Z4 M( g8 r% a6 j. }" o: v& S公仔箱論壇米酒適量  公仔箱論壇0 c$ X7 E0 T& o0 J
做法:9 y+ w) @3 K2 [8 {% @% `; Y
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
* `, }3 D6 f) {9 R1 xtvboxnow.com火腿肉 2支tvboxnow.com. u* v9 z( M+ s+ o
大黃瓜 1個
' v3 G# u  O2 j" b/ j! V) h; T蝦仁 100克
* h3 o: n- n. i' ~$ w1 I公仔箱論壇青椒 １個0 R5 i  }+ U% D7 j' Y* {
黃椒 １個公仔箱論壇. ~0 X9 R4 o5 C& g( [
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  f0 F9 w! x! {
當季水果 適量2 G' c* D0 @: l1 Z
青江菜 4朵
# S5 ]0 h) G: N: v& N6 qtvboxnow.com鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ K% _( i+ c5 P$ K' x  e
糖 2茶匙2 n  l; k2 X  g9 o8 n/ y5 V
紹興酒 少許
  u1 g5 X+ r9 T* h' p! ^4 O胡椒粉 1茶匙tvboxnow.com$ D7 R9 a: R0 w1 p+ e
醋 少許
) @4 O/ k* ~7 F* [0 x8 v. M味琳 少許   tvboxnow.com5 H8 ^: ?$ U2 l( z0 x8 O& M
做法:
8 g0 i. c' K+ \' n9 X8 y0 E1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇+ t3 o3 u2 B7 b8 O6 z- [" c
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 8 d6 e9 I/ k! Z4 {
豬肝 1-2個
+ n) w. I: q& O9 g  e洋蔥 1個
2 m3 c  g2 x" k- Dtvboxnow.com蔥
! r2 w# c4 A  Y4 \公仔箱論壇薑. d6 e  P7 j2 ^0 @4 {% x  Y# o
植物油* X- c% K3 A3 i8 z4 j0 f
太白粉
9 o  k) I2 l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
, m0 ], w& J& Y$ r9 V# k胡椒粉/ ]; C+ U" g: r, c( l/ d& ?
糖
3 g1 Z" ]' j/ |( c! L, e$ f公仔箱論壇米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 @: P  e& E, u1 V
味精
, O8 Y; L! \" l: \8 u% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 & N. [# A6 B+ x2 {- `$ M
做法:
8 _9 N+ h4 i+ x! qtvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
' C+ S! e, s) s$ G2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。  c: v  W3 M. U- E# q/ f& o# ?
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: ; ~! {- _- Z( t! C( [% V3 v; ]
花枝丸6顆
$ g' Y; ~; v6 ]( W雞骨高湯3碗
, F# x+ e$ @$ \tvboxnow.com鹽1匙tvboxnow.com, v5 V  V/ V/ G4 \  D+ b$ |- f. [
芹菜1根切末   
4 F1 E' T7 v$ j3 S' X% etvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 I$ V# r; h( @
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
- H5 o. R1 W( n7 w3 _) {. _5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb: L6 m, _0 J: N& I) m: ^- J1 E8 ?
2 隻指天椒
, g" Y, {+ g" t1 b2 湯匙蒜茸
0 N' ~- B2 w  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
" _( O4 ?) a+ A2 i2 P! u2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb: b' n2 K5 J8 O' f3 ~1 b
1 湯匙豆瓣醬
. y9 m, \8 k# q% ~# M# h! mtvboxnow.com1 茶匙辣椒醬
' X" A$ |& ?- p7 T# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# l4 x# f  e2 K6 Y3 {1 C( m
調味料 : 1/2 茶匙鹽 $ G* T7 a+ W. A0 ?; t' T- x8 K: E2 O" k
1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 D7 S0 B3 ]* c, M! O0 T' @
1 茶匙生抽
5 G4 U3 N& |9 ctvboxnow.com1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ |  c, G' q) Y3 b; m- R

! P' P8 g- `% ]+ U* b* Q公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 , j* l4 B( G: V7 t
(2) 指天椒洗淨切粒。
/ g1 B: V9 B2 F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 " T. A7 q% g: R) V, ?
瓣醬及辣椒醬拌勻。 & o  o# Q2 J. _0 c# X
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvboxnow.com4 u: ]- x) ^6 F7 ]: a
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# Y4 {  X$ Y' V+ y" \% e荵花即成。
6 O: N: S. {7 y5 M( Z! ?6 x4 b$ Wtvboxnow.com. p6 s4 h! L# D) J" S% m% H
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvboxnow.com7 l7 C2 {9 e* }( x5 B: q- g. M
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, C4 N. F6 k, ?* @5 l0 s- B. O# ntvboxnow.com十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
: l: c" F' z& \4 E0 e8 }tvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇* l" \- G$ R& s! z
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
, Z! x- s# c; Z9 s0 }6 ~% l# A# q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
* v0 Q+ I/ j% ~  S4 r. f% C4 Z" Itvboxnow.com蝦米 - 20克，浸軟
$ w" u4 q& s3 }3 K1 P  H0 t2 A4 o. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
# r' w# w9 b; E& _tvboxnow.com芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 e' P; [6 q- d6 \

9 X  v. |+ ]  c& _/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 A4 i. v6 ^' s0 c. \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
  d  e' q2 ~! W, b; m) i2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 ! y0 P( i. m2 v# _# r4 P/ O5 \
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
9 V/ q/ m0 s) _) o$ Y1 m; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 tvboxnow.com2 U: y0 M: t+ \# i- W' d! c" I4 q
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇. q! C8 a; U- j+ o2 v
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
( s5 K/ e& y/ O% _5 A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
' y- o0 q7 n8 s薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) W5 H% m! Y( N5 F
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
! N: D* l' q& A5 a  W公仔箱論壇
. \5 d4 n7 A0 a5 }1 j- ?! g公仔箱論壇做法:
6 ^' y) T6 Z& @, A2 g4 z1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvboxnow.com5 z0 M! |/ M" x5 n2 V3 D
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvboxnow.com! ~0 q$ ]; X& w4 a9 \! V) K
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
6 g$ c8 M6 v+ K3 k; M4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
5 z# D1 W# x- B$ k5 P9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇3 A$ w8 e5 b" P) [! R* d+ C: j$ [- m2 I
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇9 x$ A) A( Z% {& Y" h6 _/ O& K
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料% j5 {; W) F; T, V, {9 S9 A
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb' v+ y* M& M  P; j' Y  ?
瘦肉 - 250克
/ m4 T2 k, ~% I靈芝 - 10克
% t, w* g( ~+ A5 T7 K) B5 s! k公仔箱論壇金霍斛 - 10克 $ V. {" m( n6 `- q- J
蜜棗 - 3粒
) J5 w. ~2 V. u, k- U$ d% P; T山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 T+ E& u. V5 @0 P
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇, L* Q' E) p7 s! W
調味料 - 鹽1大匙 4 x- H) i4 A6 f( _, K) ]  A
做法:  u1 A7 \% N, z3 `$ h3 Y& m5 z
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
& e, b7 q. Z: N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
! ^5 a. `3 W+ {; ~% J- N* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇4 U4 i" y& c. U/ k3 _0 N
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
, k6 I- i" E; O1 C3 k食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統