 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, {+ ~; C& l4 M- B4 |, o
; U0 ~$ T$ ^9 j& d% z
材料公仔箱論壇6 w0 k& D* \2 b$ k9 U
腐皮 1張、冬菇 3隻（切絲）、甘笋 1條（切絲）、西芹 75克（切絲）、豬肉 75克（切絲）、粉絲 38克（浸軟）、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 1湯匙tvboxnow.com |! l! R9 K t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 M' g) q" \9 d/ T9 h1 L7 V/ t
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: E0 r0 @3 K) s
雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉水少許
3 S6 Z; r% t+ I/ [; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 e4 ^: V; p2 J
' u" L+ o8 d5 K0 @做法
# M* T) R. ^7 r/ V公仔箱論壇1.將腐皮對摺剪開，一共切開八小塊，然後剪走硬邊。/ w3 X! I, D& `, i3 ^
2 A" W" t- w5 s" x/ B2.將生粉和蛋漿拌勻成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, d% M1 t6 W# L1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb u+ B$ \, W+ I& D
3.開大火燒熱鑊下油，下豬肉絲炒熟，再下西芹絲、甘笋絲、冬菇絲、雞粉、鹽、糖及蠔油炒勻，再下粉絲及生粉水兜勻，盛起攤凉。公仔箱論壇7 g }$ h9 S8 `/ ]/ F' s# p
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 ]2 c W, p1 m* p
4.將腐皮包入適量豬肉餡料，然後捲起，以蛋糊封口。
) j2 i: e) J r* J# @$ y% rtvboxnow.com; ]' o( S6 a" E
5.燒熱鑊，放入腐皮卷，以細火煎香兩面即可。5 V' W* v' f& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- r/ C5 l0 O2 a, ~, L/ ~ C8 b
 : w# s6 h; Y3 I5 S6 D- ?
9 o6 M+ K ^+ M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com5 q& e: f# C# n
tvboxnow.com" \3 i- k4 E% a7 ?0 f
7 A% R0 w3 N M$ E, ?tvb now,tvbnow,bttvb腐皮有兩種，一種是腐竹（右），另一種是甜竹（左）；做腐皮卷是用腐竹，因它薄身易捲起；甜竹則較粗厚，一般用來燜煮或煮齋菜較適合。
) d5 h$ x5 i; u" ]' t+ N |
發表於 2010-3-11 05:56 AM
| 
發表於 2010-3-11 07:36 AM
| 
