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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. tvboxnow.com; k( t( F$ _, ?2 H) R
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ ( h2 Q4 ^1 p$ p7 S' V0 u
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
- y6 [+ i9 ]7 q# E; S; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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6 x) v7 H3 M I( {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients:
/ ]. l8 d& P% y; }8 {tvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁
3 R7 h3 g. M4 |! w0 y! pb.葱头仔6颗切薄片
5 p/ S( Z R) n* ]0 Y8 V) Ktvboxnow.comc.蒜1颗[全颗]
. { W( i. V; e0 q. ~2 {tvboxnow.comd.蒜1/2颗[切碎]
2 g* d8 D" V$ V; M t公仔箱論壇e.姜3cm切碎
* R3 B, d. ^8 ^% s- F4 h" d6 E: M8 g公仔箱論壇f.桂皮1条, 八角1颗 tvboxnow.com' I, s6 h* ~5 X* A' y* |
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] ! R; e% q0 ]4 F* U+ \
h.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 K: v& D! K4 I
i.小白菜1棵烫熟备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ D' a% E9 _1 d! n0 E
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调味Seasoning:
. A; S! q% t: ^0 {$ z% \; S# Q黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb& y4 O) O- \' V, t
6 s6 l' M. x# {/ _ ptvb now,tvbnow,bttvb做法Methods: tvboxnow.com7 z1 z6 K% o* J& C4 M8 ^4 u
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb" m* w, _6 i" a( W4 K: v D
2. b用小火煎直金黄备用
4 d) q* L: c2 [3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 3 ~: H. e% ?/ c" N
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
, `0 A" t. W) [) Q公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用! # ^' I+ q& t0 T" ~
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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