材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 e8 x1 m. ^- [
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做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 f, e4 \5 ^$ ]1 Y
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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) i: `/ e# U! C9 ptvb now,tvbnow,bttvb 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇' e. X: T' ^7 B1 @' M8 }8 r# A# m
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 }9 b7 Y$ g. h2 `8 r+ R( M
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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