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: f1 f/ B( P/ x/ N9 Q& m i7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* P% J: j2 l$ q冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法 V% J! W d' |' Y" g1 V3 F# |$ H
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。tvboxnow.com( z3 @! x& A/ v3 K% L% y t% }
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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s3 S" k5 c5 W4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 [' v4 x1 b5 Z7 ?5 f
9 t" r q. o4 @5 \. ?+ T公仔箱論壇5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ l) J" c7 n5 p
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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