撰文：何倩瑜出版：2024-07-16
$ l$ `/ m0 e5 Z' B: ^ r6 gtvboxnow.com
! N A% q5 ?2 T
# b% w5 b: e( ?, @% l; `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) {; H, S2 R$ V1 f. X
食物環境衞生署食物安全中心今日（16日）公布，百年老字號油麻地廖孖記的「廖孖記衛生腐乳王」樣本被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌，每克含130萬個蠟樣芽孢桿菌，超出上限12倍。食安中心提醒市民應停止食用受影響批次產品。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
, C6 K$ q! C. T/ [/ {公仔箱論壇
% M% V h9 _6 O
0 G0 j& S6 f0 U5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「廖孖記衛生腐乳王」跟進樣本仍檢出過量蠟樣芽孢桿菌。（網上圖片）
8 ^0 u( ]& J6 d- I: e$ Q
% g" z( E' T) A, q- m. B/ `公仔箱論壇早前西營盤零售點一個蠟樣芽孢桿菌含量超上限三成tvb now,tvbnow,bttvb: T! P5 ~! V3 Y1 ]4 m5 z2 h/ n
食安中心發言人表示，中心早前已公布透過恆常食物監測計劃，在西營盤一個零售點抽取的瓶裝腐乳樣本中檢出過量蠟樣芽孢桿菌，為每克含13萬個蠟樣芽孢桿菌。中心跟進事件時，再於7月9日從油麻地一個零售點抽取上述樣本進行檢測，結果顯示該樣本每克含130萬個蠟樣芽孢桿菌。根據《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意，即該樣本的蠟樣芽孢桿菌超出上限12倍。生產商已按食安中心回收受影響批次產品
# G' p' \& i$ U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* T5 [+ k: {" u- \7 j* p4 Y
發言人續指，中心早前已向生產商作出指示，惟跟進檢測的結果仍屬不滿意。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關生產商已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2730 2968，查詢有關產品回收事宜。公仔箱論壇8 Y2 E9 J. \5 L( C/ j
, D( G* v2 T5 atvboxnow.com問題產品資料如下：tvb now,tvbnow,bttvb. ^: C8 F* X& |, _9 N2 ~
+ w2 E8 L9 `# o( z7 b公仔箱論壇產品名稱 ：廖孖記衛生腐乳王
) @. Z1 X7 h# b- b/ o9 w: Z: ytvboxnow.com來源地 ：香港
9 t1 I9 k7 Z2 y7 c, k- ]. Q+ _ ]) @公仔箱論壇淨重 ：255克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 ]7 A. O: D( V
此日期前最佳：2025年8月7日公仔箱論壇5 ]$ \3 L5 U$ z/ {# ?9 c6 {
生產商 ：廖孖記有限公司tvb now,tvbnow,bttvb& I9 g8 T7 w0 _' p5 N# n
' X1 ^7 ?6 X' h5 y! ftvboxnow.com攝入過量蠟樣芽孢桿菌可致嘔吐及腹瀉tvboxnow.com# P8 x) \; K' a' C; l
食安中心早前亦已派員巡查有關食物製造廠，向其負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求該食物製造廠檢視和改善生產流程，以及進行徹底清潔和消毒，如有足夠證據，中心會提出檢控。
% ~; T+ Z6 E% t7 r: q# I4 @: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x P6 F. z5 B; t
發言人稱，蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。 |
發表於 2024-7-17 11:27 AM
| 
