＠＠所需材料：
. G) Y$ P0 k( \: Y; k* W牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹公仔箱論壇* i, O+ q) C$ F: F! R
4 v4 t0 t I. q公仔箱論壇＠＠作法步驟：
- b$ @4 n$ A7 A e' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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; ^$ J P1 O: h" F+ ztvboxnow.com2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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0 M! c' O. O( Otvb now,tvbnow,bttvb4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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: X1 e- P& r8 J3 Z8 K5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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