國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。* ?: m9 N' h* s7 O% @# ~! Z
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
! e+ z( I, E5 y1 ^4 u$ ~, X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
5 a' Y7 L* c7 {tvboxnow.com
+ |* o& }! C# G# d4 Y9 k公仔箱論壇其順序是：
k. z) Y' k; M2 ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
5 d# J! x- H2 I" T$ K, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
# f: D" q# x2 p' ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， 公仔箱論壇+ F- g3 ]9 T( f2 H
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 v/ ^' `: ^. L7 V- M
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
# f0 P4 U5 h8 K% _/ M16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
+ E5 h8 s: M- D( b G N1 H5 C% H/ d19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 tvboxnow.com8 R8 \" F& t( x3 I/ f2 I3 }6 J U5 a
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
; t0 i4 e) Z- q% s8 J7 ttvboxnow.com超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，+ B3 d1 C# i; R: k
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
$ y. o0 c e& ^7 Z8 t' V. m5 g. s且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
; [$ h. r9 R6 r# N! K( ]+ x0 v p
# k8 x4 M+ |% p1 l+ u! N公仔箱論壇資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
| 
