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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！ H' y, _; J# [9 B: v' F
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 公仔箱論壇1 T+ N( g- u Q1 J" y; h
1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* r! B+ u) I+ l9 a
- t& L* i/ l- @- I. d
- t3 d L0 ?; m" f, l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。tvb now,tvbnow,bttvb& e# m8 |) Z1 ]. B
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1 O% @6 ?5 f0 }% _+ `: C8 E公仔箱論壇3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
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/ Z( [, F3 E2 p# w+ D7 d; Q7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
Z" A3 ^# v6 N, z3 y& P. y5 o公仔箱論壇3 O2 @" q& w: ?/ w8 c
彈牙過瀨尿牛丸
6 Y, j( F( `" \tvb now,tvbnow,bttvb「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 r/ q; b* u, q. Y0 m4 @
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因三胞胎而爆紅3 {: G, M( u1 y( S, Y8 A
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
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魚糕DIY體驗. W) \1 @( u% H9 S
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！tvboxnow.com2 X- V0 W- M1 I. n9 s# o# e
# v- g1 C- |0 E+ J& r# U公仔箱論壇實用資料
/ U( [' L0 N0 n T古來思(고래사)
5 Q8 Q5 j0 l* w `# F1 h地址：釜山市海雲台區佑洞tvb now,tvbnow,bttvb! a; D' u% N* x$ F
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
4 V2 ^9 C0 P- D1 D6 X公仔箱論壇交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
+ M4 p' _6 x. H1 m' e簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
2 T% d( P J7 ]. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匯率：1港元約兌140韓圜
; Z& w2 H0 V" u6 c# I) w, V- ~公仔箱論壇航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。$ h7 @. V( v7 O* n: A# y" r& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( ]# R0 E+ [6 G& B
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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