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' g4 X( N' n2 q; ptvb now,tvbnow,bttvb原 料: 4 f: D( O4 V) Q. N/ d1 t( n
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- R/ s! |4 q T3 H v0 w
操 作:
E- e, T. x0 N8 L1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。+ Y, i) z# P' Q$ D$ @2 z
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
! O' y$ {0 A( h# C5 w, `tvboxnow.com3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
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發表於 2008-3-19 10:03 PM
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