方法一tvb now,tvbnow,bttvb% W3 ? u/ k' s+ M# h) k/ v
材料:tvboxnow.com! }* T" u6 d+ J; h) h# ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 f# ~6 E* X( S+ o$ ]) r7 q! W" s0 ~
淡忌廉 500克tvboxnow.com; G/ i- ^" K% e( S8 |* K
煉奶 5湯匙
0 t8 k' G( o3 Z' E馬利餅 1筒
0 q$ r- N# k% F- Dtvboxnow.com6吋蛋糕模( u1 e, a3 Q% J Q
tvb now,tvbnow,bttvb n, u; z" ^9 W: t
做法：
- |1 x Z9 j4 q; G. |0 r1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* ~! S3 t: l! z# Y
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
$ X+ p0 `! @: Utvb now,tvbnow,bttvb3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
0 m a6 t. _! btvboxnow.com4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% v$ L2 d5 a. Q7 G6 D6 }
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
: d% [% B/ K1 V. a- }公仔箱論壇6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& V3 c/ o* p9 W6 _. F
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 + M! }$ c% i! B
% u& C# ] E4 P8 ?: d5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二tvboxnow.com( S9 e' p. O; n2 t% y3 \$ H$ D
g. _! p' w& w9 E2 g6 f$ f+ ftvboxnow.com材料 (8 吋蛋糕圓模)
0 U" t; H: M5 `# _5 J/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500 毫升
( S% E/ C- W; D: G8 x" ]' t煉奶 120 克 0 U5 Y: Q6 B; [3 k
嘉頓馬利餅 1 筒
) Z; `8 \3 x$ w- T ^ [" s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 c& i2 T/ V% L, c* _
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 + z5 n( w% n: j$ a+ x5 _
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvboxnow.com+ w3 }0 ~( ^$ m# B4 _/ g5 t
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
& P+ C0 \0 I( A. w" f. J4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） 9 V# }# I% s( N' W' `
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb0 O; n* W9 W3 C4 V: L
( b+ j1 N" |/ g9 B6 o
: }3 x: j* g) L B2 w1 Y! O* S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅係超市有得買
8 }; t# X4 t# d7 L% gtvb now,tvbnow,bttvb
" H" |* s) S- y! |$ v3 A" c+ t; J5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:2 ~$ ~! H3 N {/ d7 j& M' U( [% E
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
4 f! d0 v/ J; s5 C; s2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
| 
發表於 2006-12-27 06:58 PM
| 
