佳節,街頭巷尾也會飄著烤肉香,但吃烤肉時,可得當心致癌物跟著吃下肚。1 L1 N* T7 U8 {' c1 f( e8 ~) J
為了腸道的健康,國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片,才能健康過節無負擔。
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' J) q) Q/ V7 `+ z! P. C5 H' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據一○四年癌症登記資料顯示,國人平均每十三人就有一人,終其一生會罹患大腸癌,
; X8 g. c5 c0 h1 B7 @tvboxnow.com且每人一生中約有七‧七%罹患大腸癌的機率。tvb now,tvbnow,bttvb$ k# ^% }/ w5 K& ^5 M; ]+ S
民眾趁著佳節團聚的時刻,提醒身邊的親友,定期接受大腸癌篩檢,遠離大腸癌的威脅。5 U; x2 g7 S7 c
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國健署署長王英偉表示,一般在烤肉時,將肉片放置架在炭火上的烤肉網中,並刷上大量的烤肉醬,tvb now,tvbnow,bttvb+ \* D0 |! \6 X+ P& C7 o
這樣處理的過程中,肉和醬的油脂滴落到高溫的火上,會產生致癌物質多環芳烴,隨而依附食物表面,
5 o$ n/ J" ~8 G1 j* F且在高溫烹調時,也會產生致癌物質雜環胺,因此在大快朵頤之際,也大大提高罹患大腸癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 T& g- f# u. }) |5 @+ D
5 Q3 E" T, S. u' ^4 x( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節聚餐,食材選擇建議用白肉取代紅肉,儘量少吃燒烤與加工肉品,即便選擇烤肉,
2 A E$ g( ?/ M( d* C! V# y0 ktvboxnow.com也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜,或是搭配生菜包肉的吃法,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 g4 u* U5 u- g$ S! x* ]5 H9 [
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒,進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 {( {1 M( `$ \
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佳節假期與親友餐敘,家人情感聯繫固然重要,也別因放縱吃喝,影響腸道健康,
2 t3 ^# u7 t/ A4 G: p王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要,讓健康從「腸」計議。
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7 o# F" c% R. Y* c) U; Wtvb now,tvbnow,bttvb多蔬果:挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,如:花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等,
( F- V1 P; y+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感,也避免吃過量。公仔箱論壇8 A$ ]+ @8 k. `1 D' \. |# R; X. d
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多運動:肥胖的人罹患大腸癌的風險,比一般人高出一到二倍,而二一至二五%的大腸癌可歸因於身體活動不足,( L* r# t' x u7 d! Y) V
平時就要保持規律的運動習慣,餐後與親朋好友相約散步,聯繫情感也避免肥胖上身。tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ o# v+ G# @. J6 n
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少紅肉:國際癌症總署指出,每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉(豬、羊、牛)會增加十七%罹患大腸癌的風險。6 Q+ d& l8 t3 \, n6 L8 U
/ j( Q4 n4 c, o5 V& B公仔箱論壇要篩檢:大腸癌好發於五十歲以上的民眾,隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。' D0 f$ S7 f1 z
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查,可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 " f/ Y7 r8 O+ A1 U+ [0 Y2 `
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