[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade公仔箱論壇" |; C0 F1 g% m( t1 S/ E' l

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   , p& I9 B* N. o  X8 r	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 / ]  K2 W( G3 g1 D, A/ t9 L* L
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 V& N! s# e	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ! f2 z: H+ y' Z, I: S; \2 I/ X
3.  # X/ `/ @6 F' ?) c	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 1 o: s) f+ \( D" M, b
4.   # M4 U. i/ n$ B	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。4 d, {" Y/ ]# O& k5 S" z. v
5. % @. s2 f3 M2 htvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 ) b2 @( x: [: w$ N# v
貼士
1.% Q$ E+ |: ~3 S; @7 l	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 `% a2 Q; P1 }1 q4 g' x& p
2. % u0 S& k' B. x9 W( Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 : f9 ?" {2 N) G, l+ Y$ g. V3 u

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1 d% Y) w. |  Q# \1 K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l" v8 V$ ?7 etvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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