[健康資訊] 9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！

li60830

- N5 F# S+ ?% m! H; Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: a% E( u  Y: {( n  j& ?
9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！$ _$ `+ Q; x. [! R7 j
' Y; K6 P  c$ y3 X" c! u. k$ v3 o
國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。
# a, o7 F' I" u' G7 Y0 K- [7 Ttvboxnow.com公仔箱論壇7 N) i# L0 W9 g4 k7 @! p- V3 l( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 w& @6 H2 j' }' K
1 g' L- S' }" t) e# Y) N. q: M

1 `0 B1 T4 {0 Y" @9 x, d
1 \5 M0 M* v) E0 U& `公仔箱論壇
, T+ n# E, |/ Q6 v4 V1 ^亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 g( f6 O5 x2 U  z
) S1 m! {% I& z9 V5 l+ N% Y6 R% R( u
膳食纖維 減重防便祕6 M4 _, O. l, p8 o& O! W% W+ N/ i
tvb now,tvbnow,bttvb  r& Z: K; b0 J) Q9 L4 {2 N: D, {
基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。tvboxnow.com& }' b6 h' _& d+ ~6 ]6 k
tvb now,tvbnow,bttvb% D! V* j7 ~' J
此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。
- z* U, w; Q) N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' F9 p; I3 j  P! [8 {

5 |$ b' z6 }1 _( D& B  p1 o, c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' w9 Y& y2 {! ]$ n, H- |

& Q% G7 G* a# C+ U1 ^& }0 i, E( m: w7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 |) ^4 J# {7 L3 E1 P' {膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。
6 Q* V1 A4 h' H, |/ ]& \# ^: R* X& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& Q9 ?8 J  i! t' e8 l7 |
定時定量 補充3原則
8 x# }1 z( K, i% A4 ^0 K公仔箱論壇
& ]. L& \+ o+ Y5 f' T公仔箱論壇陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。tvb now,tvbnow,bttvb: {$ s4 m( n  C# m* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! z* ^* ~! r" y7 |1 ~2 P1 d: J
原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。
& u7 N. }1 K* A. l) U% f9 f( e9 a) O; H" S
建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。5 p" W; X1 p. r. H- c4 T
2 T# w8 g  F: n! |, }6 S
原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。
1 Y3 W2 m+ U7 y7 R/ B% ^: @& o1 U( D) y7 x! c/ B
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 p) z7 D8 R8 d6 @7 O! n' c

9 U! q- A* R5 f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# L( B: P" U% Z- u

( w( `8 ]6 v# htvboxnow.com建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 C6 B, Z1 \  D9 [+ o

' _: u' \3 I+ o- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖食物 別忘多喝水
' K# e( v: f4 Ctvboxnow.com( w6 n' u* N' q3 k
醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。