 tvboxnow.com% v H X6 @) v" n+ H. W
使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。
g4 j* U3 x8 y' M @tvboxnow.comtvboxnow.com( \/ p5 Q; @# @( J+ Q$ s
 tvb now,tvbnow,bttvb* O/ L! Y3 r3 a+ q, e, z% o+ w
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。
, C2 j. y' o4 p; p6 F6 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 k( k+ M7 S( ` P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ u; m0 G6 Y; P; E# b
法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
; R* e, g& a/ y" stvboxnow.com4 p# {9 C4 w, V# ?
人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。tvboxnow.com; }) I& H9 ~9 I- {4 U/ C$ ~0 s
1 D) b& s" _% @# k來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。
' `6 f" z4 c) v! K# u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 @4 R1 S1 T k c; B4 X
女鐵人的寧波小館公仔箱論壇( f6 E! n! p U) C/ y1 ]/ |
鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。
$ O0 @3 l# i9 S5 r( S) stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 e. _; l6 L8 ]% Q
做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。
5 ]5 I: k g# p6 c* _
& @9 U: s/ |) [7 {1 g& O: H- [tvb now,tvbnow,bttvb台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。tvboxnow.com1 i8 Y- L) ~8 d# K
$ D; p" @, r, x5 M0 @9 u
老舅家鄉酸菜白肉鍋tvboxnow.com3 Z# j4 S! G. j
另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
# w6 K1 Q0 U4 i: C- Z3 h' B" g公仔箱論壇晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。公仔箱論壇( d* e) o, @ l1 G' G7 U0 T9 O
* T5 I8 t5 E& D otvboxnow.comtvboxnow.com7 L: d6 e7 y( b$ J' I- L2 o* `
INFO公仔箱論壇 I0 u: W( e( y2 J6 d. O, a2 G
寧波風味小館& n; D- \6 S* y) \; t% _( V
地址：台中市北區學士路
' n7 }' J# H+ r( \tvb now,tvbnow,bttvb
7 V9 V& M @ p2 k4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東北酸菜白肉鍋公仔箱論壇8 s& c3 q7 Y7 @- B
地址：台中市中區自由路公仔箱論壇; g5 F' P' y* H
3 ?4 H; L8 v' D) ?8 w! w4 v公仔箱論壇實用資料
2 @4 z# J. b7 }/ E: U! Ktvboxnow.com簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
1 R1 o* ]& L- K b+ J4 V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起公仔箱論壇6 y, G( U* ~1 n, ]1 W' y6 l9 ^
貨幣：1港元約兌新台幣4元
" U# ~/ Q1 }' u1 I/ G+ S旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
| 