本帖最後由 timmychoo 於 2018-9-10 08:45 AM 編輯
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早安健康／蕭瑋霖營養師（營養師杯蓋）公仔箱論壇) Z# n6 j0 W8 d2 r
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腹瀉是一種症狀，不是疾病，雖然不會馬上造成身體上的傷害，但長期下來會有營養不良，電解質不平衡，甚至是脫水的現象。
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+ Y5 _9 u& `. T" {; Q8 Z腹瀉的定義
; H) Z, {) b- z4 O人的糞便一天大概是100-300公克，如果每天超過300公克，大便的硬度減少，含水量增加，大便稀稀的，就是腹瀉。
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腹瀉的分類 ) R C8 S* Z+ N- \
而腹瀉可以分為急性跟慢性兩種，急性腹瀉大約發生在2-3週內；慢性腹瀉會超過3週。
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急性腹瀉常見的原因 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 e* o. K( `" T: l- Z
細菌性，像是食材保存不當，沒有煮熟食材交叉汙染造成的食物中毒。* F5 }0 b& z& Q% y3 c; R! A& J9 Q3 c
病毒性。公仔箱論壇! J) l2 K3 P$ \6 L& H& I" z( v6 ?
化學性。
* R" p3 z3 q7 y$ f( |tvboxnow.com飲食，如乳糖不耐。
$ V7 L* N+ V/ Y# c情緒緊張也會引起。
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, d- }' P: Q7 Q慢性腹瀉常見的的原因 tvboxnow.com6 _* h' L5 x. V$ Y. W2 }
手術、腸道疾病。
M, H( g1 {" K( K& @$ ktvboxnow.com其他疾病如甲狀腺亢進。
a. g }- y' A8 d& w' j; ^3 J; F藥物引起：像是抗生素。
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腹瀉到底該吃什麼呢？
+ W: i; r- F1 n: W* t* |$ p公仔箱論壇急性腹瀉，建議禁止飲食1天，適量的補充水份電解質(可以補充蔬果汁或是運動飲料高鉀食物)，讓腸道好好休息，如果伴隨嘔吐或是發燒，還是要盡速就醫。tvboxnow.com. @9 ^$ w9 z4 q7 ]+ m* A' g
慢性腹瀉是指，連續腹瀉3週以上，很有可能是大腸炎或其他疾病引起，這飲食部份建議以「低渣飲食」也就是低纖維飲食為主。這種飲食的重點就像影片中表格所寫的：公仔箱論壇7 t7 E! k) `) }7 y# A T1 ~' L' l p
避免乳製品，tvboxnow.com+ x$ }3 H; W; E. m
再來就是可以選擇白米等精製的全穀類，
1 O( n7 @. u/ W/ V; f7 b* X* J3 _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb肉類避免帶筋、皮，/ s6 j* S( ]- J( j# }" b/ _4 k
而盡量避免食用豆製品，以免脹氣造成腸道不舒服，tvboxnow.com- B) M% Y5 E: a+ M
蔬菜選擇嫩葉、過濾過的蔬菜汁，
- b' x8 i+ j, r( I7 c: u" H再來適盡量避免油膩、油炸的食物，
! j: B5 }% Z( G; x& E$ c$ d3 Y0 Z這邊把水果放最後說，是想跟大家介紹水果的選擇，蘋果、香蕉這兩種水果，因為他們含有果膠這種水溶性纖維，可以幫助水份的保留，減少腹瀉的情況，要注意的是蘋果避需要去皮；香蕉要選擇黃色熟透的香蕉，才有效果喔！3 q) W9 B8 D+ w& r
燕麥也含有水溶性膳食纖維，可以幫助止瀉。tvb now,tvbnow,bttvb* r/ `. Q4 j! O% w5 ?
也可以選擇濾渣的蔬果汁補充鉀離子，適量補充水分、電解質。tvboxnow.com. z4 M g1 h! D( v
/ X, O) ?; n4 G4 [/ D, q/ C9 Y公仔箱論壇拉肚子真的很不舒服，這邊簡單的跟大家介紹拉肚子時應該注意的飲食，供大家參考，拉肚子的原因有很多種，但最常聽到的還是細菌性引起的，嚴重時甚至會引起發燒嘔吐，所以環境衛生以及食材衛生是非常重要的，最後提醒一下，慢性腹瀉的人，如果有腹痛、血便、體重持續下降的人要趕緊到醫院檢查！ |
發表於 2018-9-10 08:43 AM
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